Lippia citriodora - Zitronenverbene

Bekannte und beliebte Teepflanze, hierzulande aber leider nicht wirklich winterhart. Am besten hält man Zitronenverbene also im Kübel. Die Überwinterung ist leicht zu bewerkstelligen, da die Pflanze sogar mit dunklen Kellern zufrieden ist. Sie verliert dann zwar ihr Laub, treibt im Frühjahr aber wieder willig aus.
In Frankreich wird die "Verveine" recht vielfältig eingesetzt: Zu Süßspeisen, zu Fisch, zu Obst ... lassen Sie sich drauf ein und kochen Sie kreativ mit diesem vielseitigen Kraut!
(Nach aktueller Nomenklatur heißt Lippia citriodora mittlerweile Aloysia triphylla.)

Lippia citriodora stammt aus biologischem Anbau (Bioland).