Aus einem blaugrauen Gräserhorst ragen zarte Blütenrispen heraus. Helictotrichon sempervirirens 'Saphirsprudel, der Blaustrahlhafer, ist eine wahrlich eindrucksvolle Gestalt und ein toller Pflanzpartner, u. a. im mediterran gestalteten Trockenbeet, z. B. zu Sedum, Helianthemum, Stachys byzantina oder auch Asphodelus. Gerade der Kontrast des starren Laubes zu den beinahe beschwingt wirkenden Blütenständen ist besondes reizvoll. Und man könnte meinen, je heißer und trockener der Standort, desto prächtiger präsentiert sich dieses Gras.

Helictotrichum sempervirens 'Saphirsprudel' ist ein recht frühblühendes Gras, mit dem sich phantastische Gräser-Aspekte bereits Ende Mai, Anfang Juni ins Beet zaubern lassen. Immer wieder auch unter der Bezeichnung Avena sempervirens 'Saphirsprudel' zu finden.

Helictotrichon sempervirens 'Saphirsprudel' stammt aus biologischem Anbau (Bioland).