Ocimum x basilicum 'Pesto Perpetuo'
Weißbuntes Strauch-Basilikum

Eine optische wie kulinarische Delikatesse! Das panaschierte Laub von 'Peste Perpetuo' ist ein Hingucker, aber leider gegenüber rauer Witterung etwas empfindlich. Kann man der Pflanze ein warmes, geschütztes Umfeld bieten, wird man jedoch viel Freude mit ihr haben.
Die Überwinterung muss - wie für alle Buschbasilikum-Sorten - frostfrei und hell erfolgen.
Basilikum sollte übrigens immer frisch geerntet verzehrt werden, ohne es zu erhitzen, da dabei das Aroma immens leidet. Auch zum Trocknen ist Basilikum nicht geeignet. Stattdessen lässt es sich als Pesto konservieren.

Das Kübel-Bild zeigt mittig eindrucksvoll die Wuchsform einer im Frühjahr in einen 20-Liter-Kübel umgetopften 'Peste Perpetuo' Pflanze. Geliefert bekommen Sie freilich eine viel kleinere Pflanze - nur, dass da keine Missverständnisse auftreten!

Ocimum x basilicum 'Pesto Perpetuo' stammt aus biologischem Anbau (Bioland).