Kräuter von A-Z

Eine kompakte, sehr würzige Origanum-Sorte. Gut für Kästen und Kübel geeignet, wenn der rechte Platz im Garten fehlt. Und das Würzkraut ist auf Balkon oder Terrasse dann wenigstens schnell zur Hand.

Ein Oregano, der golgelbe Blatthorste ausbildet. Nicht nur in der Küche beliebt, sondern auch zum "Würzen" im Beet. Neben rotlaubigen oder ganz dunkelgrünen Stauden wirkt 'Golden Shine' erst so richtig beeindruckend.

Bei der "Kulturform" handelt es sich um eine robuste und aromatische Auslese aus Origanum vulgare. Die Triebspitzen und jungen Blätter lassen sich bestens in der Küche, aber auch als Teekraut verwenden.

Sterile Hybride aus Majoran und Oregano (O. vulg. ssp. virens), die geschmacklich ganz klar zwischen ihren Eltern steht. Die Pflanze blüht anders als viele Oregano-Sorten weiß und ist hierzulande in milden Gegenden winterhart.

'Einfache Schnitt' ist eine bewährte Petersilien-Sorte mit glattem Laub und bestem Aroma. Wie alle Petersilien zweijährig. Bitte pflanzen Sie Petersilie nie auf einen Platz, wo diekt vorher auch schon Pertersilie gewachsen ist.

Die einen bevorzugen sie "kraus", die anderen "glatt". Wir haben beide Formen im Sortiment. 'Mooskrause' ist eine Petersilien-Sorte mit dekorativem, fein gekraustem Blatt. Krause Petersilie wurde übrigens gezüchtet, um Verwechslungen mit der giftigen, aber ähnlich aussehenden Hundspetersilie zu vermeiden.

'Gigante d'Italia' ist eine glatte, sehr großblättrige Petersilie mit gutem Aroma und festen Stielen.

Meisterwurz ist eine heimische Gebirgspflanze (z.B. Bayerische Alpen) mit langer Tradition als Arznei- und Würzpflanze. Mit zahlreichen Bitterstoffen ausgestattet, wurde sie vor allem bei Verdauungsstörungen angewendet.

'Campbell' stammt genauso wie 'Canada Red' aus Kanada und zeichnet sich durch beste Winterhärte, mildes Aroma und beeindruckende Rotfleischigkeit aus. Wirklich durch und durch rot sind die Stangen, auch wenn 'Campbell' von außen etwas heller wirkt als 'Canada Red'.

Vergleichsweise kurz sind die Stiele von 'Canada Red'. Dafür ist die Färbung der Stangen - innen wie außen - phänomenal: Die kanadische Sorte präsentiert sich durch und durch in einem satten Rotton, der seinesgleichen sucht!

"Framboos" ist das niederländische Wort für Himbeere! 'Frambozen Rood' ist eine überaus ertragreiche und, wie der Name ahnen lässt, rotstielige Sorte. Das Fleisch ist grün und von sehr gutem, fruchtigem Geschmack.

'Goliath' ist der Gigant in unserem Rhabarber-Sortiment und gibt nicht nur im Beet, sondern auch in der Küche eine beeindruckende "Figur" ab. Ertragreich ist er und obwohl den grünfleischigen Sorten nachgesagt wird, sie wären oftmals recht sauer, zählt 'Goliath' zu den ganz, ganz milden und äußerst wohlschmeckenden Sorten.