Sonstige Nutzgarten-Pflanzen

Es ist in erster Linie die Wurzel, auf die man es bei Armoracia rusticana kulinarisch abgesehen hat. Aber auch die jungen Blätter der Meerrettich-Pflanze lassen sich zum Salat oder zur Brotzeit genießen.

Aronia ist so ziemlich genau das Gegenteil einer everybody's darling Beere. Und trotzdem ist sie quasi in aller Munde ... ein erstaunliches Früchtchen! Frisch vom Strauch, gepresst als Saft ... ganz ehrlich, wirklich lecker kommt Aronia nicht daher. Das aber muss nicht zwangsläufig so sein. Haben Sie schon mal am Strauch hängenbegliebene, verschrumpelte, quasi Sonnen gedörrte Aronia-Beeren genascht?

Auch Moosbeere oder Kranichbeere genannt. Immergrün, vom Wuchs her kriechend, daher ideal als Unterbepflanzung in Moorbeeten (z.B. Heidelbeeren oder auch Rhododendron). Schöne, rote, ca. 15mm große Beeren mit herb-säuerlichem Geschmack (Ernte ca. von Ende September bis Ende Oktober).

schwarze Früchte in großen Dolden; Blütenfarbe: rahmweiß ; Blütezeit: VI-VII; Höhe: - 400 cm; Lebensbereich: Gehölzrand, Freifläche; Lichtverhältnisse: sonnig, absonnig, halbschattig; Topfgröße: Vierecktopf 2-Liter

Ingrina torffreie Bio-Moorbeeterde (20-Liter Sack) ist das Substrat, das wir für die Kultur unserer Heidelbeeren und Cranberries verwenden. Es ist ein gebrauchsfertiges Spezialsubstrat für alle Pflanzen, die einen sauren Boden benötigen. Auf Basis natürlicher, nachwachsender Rohstoffe aus Deutschland, garantiert ohne chemische Zusätze oder umweltbelastende Stoffe.

Den Pfeffer im Namen, nicht aber im Blut. Soll heißen, der Szechuanpfeffer ist botanisch keineswegs mit Pfeffer (Piper nigrum) verwandt. Kann aber trotzdem ähnlich wie dieser zum Würzen verwendet werden. Und: Er ist verlässlich winterhart!