Alte, stark gefüllte Sorte, deren Name daran erinnert, welche Stadt früher mal die "Veilchen-Metropole" war. 'Parme de Toulouse' bezaubert durch einen herrlichen Duft und eine überaus lange Blütezeit.
Parma-Veilchen sind Pflanzen mit Geschichte! Vor allem im 19. Jahrhundert waren sie groß in Mode. Zu den Hochburgen der Veilchen-Zucht zählten England und Frankreich, dort die Gegend um Toulouse. Heute ist leider nur noch ein Bruchteil der damaligen Sortenvielfalt zu bekommen. Aber an ihrem überwältigenden Duft und den oftmals gefüllten Blüten kann man sich immer noch ergötzen. Dass Parma-Veilchen etwas anspruchsvoller sind als so manch andere Veilchen, gerät meist zur Nebensache. Ist man nämlich einmal "infiziert" vom Parma-Veilchen-Fieber, wird man gern für ein geschütztes Winterquartier sorgen und auch sonst bemüht sein, seinen Schützlingen alles recht zu machen. Prinzipiell hat das Parma-Veilchen ähnliche Ansprüche wie das Duftveilchen, es wächst allerdings schwächer und liebt die Wärme.

Parmaveilchen wurden lange Zeit unter der Bezeichnung Viola suavis geführt, demnach findet sich an der einen oder anderen Stelle sicherlich noch die Bezeichnung Viola suavis 'Parme de Toulouse'.

Viola alba spp. dehndardtii 'Parme de Toulouse' stammt aus biologischem Anbau (Bioland).