Im Sortiment der Duftveilchen dürfen Rot- und Rosa-Töne nicht fehlen. 'Coeur d'Alsace' liefert diese Komponente, wobei die Unterseite der Blütenblätter etwas dunkler getönt ist. Im Zusammenspiel mit anderen Veilchen-Sorten fällt die vor knapp 100 Jahren in Frankreich gezüchtete, farbkräftige Sorte besonders ins Auge. Durch Selbstaussaat entsteht in aller Regel eine Nachkommenschaft mit einem changierenden Blütenfarben-Spektrum in allen möglichen Rosa- und Rottönen.

Buchtipp:
Brigitte Wachsmuth hat im Frühjahr 2018 ein wunderbares Buch über Duftveilchen geschrieben: Duftveilchen - Geschichte, Verwendung und Sorten. Ein Buch, das wir jedem Veilchen-Fan gerne ans Herz legen möchten! Es kann u.a. direkt beim VDG-Verlag bestellt werden.

Viola odorata 'Coeur d'Alsace' stammt aus biologischem Anbau (Bioland).