Winterhärtezonen

Die Einteilung in Winterhärtezonen geht auf das amerikanische US-Department of Agriculture (USDA) zurück. Gebiete mit gleichen, durchschnittlichen Minustemperaturen werden in insgesamt 13 Zonen, sogenannte Winterhärtezonen (WHZ) eingeteilt; zusätzlich findet jeweils eine Aufsplittung in a und b statt (wobei wir in unserem Onlineshop nur "volle Werte" angeben). Für Europa wurde dieses Prinzip 1984 von Heinze und Schreiber umgesetzt, im deutschsprachigen Raum sind letztlich die Zonen 5 bis 8 relevant. Helgoland beispielsweise ist mit der Zone 8b extrem mild, Hamburg mit 8a leicht rauer, Hannover liegt in der Zone 7b, Landshut ist mit der Zone 6b genauso rau wie der Brocken im Harz, im Alpenraum finden sich dann auch vereinzelt 5b-Zonen.

Winterhärtezonen im deutschsprachigen Raum

Für jede Gärtnerin und jeden Gärtner macht es Sinn, die WHZ des eigenen Standorts zu kennen. Für uns hier in Leutkirch beispielsweise gilt die Zone 7a (erfahrungsgemäß tendieren wir aber eher zu 6b). Öffnen Sie die pdf-Karte mit den WHZ im deutschsprachigen Raum einfach per Klick und schauen Sie, in welcher Zone Ihr Standort liegt. Alle Pflanzen mit der gleicher oder kleinerer WHZ können recht bedenkenlos gepflanzt werden. Ist hingegen bei Ihrer Wunschpflanze eine höhere WHZ angegeben als Ihrem Standort zugeordnet, müssen Sie vorsichtig sein bzw. evtl. Winterschutz geben.

Generell (ohne Berücksichtigung des eigenen Standorts) kann man für den deutschsprachigen Raum folgendes festhalten (und so sind auch die in der nachfolgenden Tabelle gemachten Anmerkungen zu verstehen): Ist nun z.B. bei Erodium absinthoides var. amanum die Winterhärtezone Z6 vermerkt, so besagt diese Angabe, dass diese Pflanze an nahezu allen Orten in Deutschland zuverlässig winterhart ist. Hingegen ist Verbena bonariensis mit Z8 deutlich weniger winterhart (winterhart v.a. in Weinbauklimaten und an der Küste) und bedarf daher in raueren Gegenden eines Winterschutzes. Bitte bedenken Sie: Diese Angaben stellen jeweils Durchschnitts-Werte dar und sind keine Garantie! Es kann eben auch mal in der Zone 8 einen außergewöhnlich strengen Winter geben und außerdem führen jeweils spezifische Rahmenbedingungen zu räumlich sehr unterschiedlichen Kleinklimaten.

Alle Temperaturangaben in nachfolgender Tabelle in °C.

Zone untere Grenze obere Grenze Anmerkung
5 -28,8 -23,4  
6 -23,3 -17,8 leichter Winterschutz bei Kahlfrost, v.a. für wintergrüne Pflanzen
7 -17,7 -12,3 Winterschutz bei Kahlfrost, v.a. für wintergrüne Pflanzen
8 -12,2 -6,7 Winterschutz ist notwendig, z.B. mit Laub oder Reisig abdecken
9 -6,6 -1,2 starker Wintersch. ist notwendig (Vlies), sicherer drinnen überwintern
10 -1,1 +4,4 Überwinterung ist zwingend frostfrei notwendig
11 über 4,4   Überwinterung ist nur bei milden Temperaturen (ca. 12°C) möglich.


Quelle: HEINZE, W.; SCHREIBER, D.: Eine neue Kartierung der Winterhärtezonen für Gehölze in Europa (S. 11-56). Die Darstellung und Verwendung der Karte erfolgt mit freundlicher Genehmigung des Verlags Eugen Ulmer (Stuttgart).