Carum carvi - Kümmel

Art.Nr.: 10687

Kümmel ist zum Würzen (ganz klassisch zu Kohl) und als verdauungsfördernder Tee (gegen Blähungen) allgemein bekannt. Doch auch das Laub und sogar die Wurzeln lassen sich in der Küche verwenden. Der heimische Doldenblütler passt gut in Wildblumenwiesen; sonnig oder halbschattig sollte er stehen und nicht allzu nährstoffreich.