Meum athamanticum - Bärwurz

Art.Nr.: 11085

Bärwurz trifft man hierzulande am ehesten im Gebirge an. Unproblematisch lässt sich die traditionelle Heil- und Küchenpflanze aber auch im Garten kultivieren, sofern es nicht allzu trocken und der Boden nicht allzu kalkhaltig ist.
Alle Teile von Bärwurz sind aromatisch und werden - ähnlich wie Liebstöckel - zum Würzen verwendet, die Wurzel zur Branntweinherstellung.