Bio-Rhabarberpflanzen

Für alle diejenigen, die für mehr als nur einen Rhabarer Platz im Garten haben, hier ein kleiner Querschnitt aus unserem Sortiment - zum reduzierten Preis. Mit von der Partie sind die beiden kanadischen, sehr winterharten, durch und durch rotfleischigen Sorten, 'Campbell' und 'Canada Red'. Außerdem die milde, recht frühe Sorte 'Holsteiner Blut' und die als Erbeer- oder Himbeer-Rhabarber begehrte, sehr ertragreiche und eher späte Sorte 'Frambozen Rood'.

'Campbell' stammt genauso wie 'Canada Red' aus Kanada und zeichnet sich durch beste Winterhärte, mildes Aroma und beeindruckende Rotfleischigkeit aus. Wirklich durch und durch rot sind die Stangen, auch wenn 'Campbell' von außen etwas heller wirkt als 'Canada Red'.

Vergleichsweise kurz sind die Stiele von 'Canada Red'. Dafür ist die Färbung der Stangen - innen wie außen - phänomenal: Die kanadische Sorte präsentiert sich durch und durch in einem satten Rotton, der seinesgleichen sucht!

"Framboos" ist das niederländische Wort für Himbeere! 'Frambozen Rood' ist eine überaus ertragreiche und, wie der Name ahnen lässt, rotstielige Sorte. Das Fleisch ist grün und von sehr gutem, fruchtigem Geschmack.

'Goliath' ist der Gigant in unserem Rhabarber-Sortiment und gibt nicht nur im Beet, sondern auch in der Küche eine beeindruckende "Figur" ab. Ertragreich ist er und obwohl den grünfleischigen Sorten nachgesagt wird, sie wären oftmals recht sauer, zählt 'Goliath' zu den ganz, ganz milden und äußerst wohlschmeckenden Sorten.

'Holsteiner Blut' ist eine bewährte, mittelfrühe, sehr winterharte Speise-Rhabarber-Sorte. Rotstielig, aber überwiegend grün-(bis rosa)fleischig und auffallend mild im Geschmack. Rharbarber gedeiht am besten auf frischen, nährstoffreichen Böden und sollte nicht länger als Mitte Juni geerntet werden.

Im unteren Stangenbereich ist die Schale von 'The Sutton' rot, nach oben hin hellt sie nach grün auf - das Fleisch ist ebenfalls grün. Ernten lassen sich die kräftigen und wohlschmeckenden Stangen vergleichsweise früh im Jahr.