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Bio-Pflanzen für den Nutzgarten
Hier in der Rubrik Nutzgarten haben wir alle AllgäuStauden-Bio-Pflanzen zusammengestellt, die essbar sind. Nein, damit meinen wir jetzt nicht essbare Blüten oder Kräuter, sondern fruchttragende Pflanzen wie Erdbeeren und Himbeeren oder auch Gemüse wie Spargel und Rhabarber. Im Englischen gibt es dafür einen sehr treffenden Sammelbegriff: "Edibles". Im Deutschen geht es vergleichsweise sperriger zu. Genuss- oder Genießerpflanzen könnte man diese Kategorie nennen, essbare Pflanzen ... wer weiß, vielleicht setzt sich ja auch im deutschen Sprachgebrauch irgendwann eine treffende Bezeichnung durch. Bis dahin packen wir alle diese Köstlichkeiten in eben dieser Rubrik hier zusammen: Pflanzen für den Nutzgarten von AllgäuStauden. Unsere Samen wiederum sind hier nicht zu finden, dafür haben wir die eigenständige Rubrik Saatgut eingerichtet.
Die Erlenblättrige Felsenbirne bringt reichen Fruchtertrag, der gerne in der Küche verwertet wird. Das attraktive Gehölz punktet darüber hinaus mit früher, weißer Blüte, hoher ökologischer Wertigkeit und prächtiger, gelber Herbstfärbung. Ein Tausendsassa für den Naturgarten.
Lieferzeit: ca. 2 Wochen
Die Kahle Felsenbirne ist wohl die elegante und schöne Verwandtschaft unserer heimischen Art - viel schöner als der deutsche Name es vermuten lässt. Die Beeren sind ausgesprochen wohlschmeckend.
Lieferzeit: ca. 2 Wochen
Es ist in erster Linie die Wurzel, auf die man es bei Armoracia rusticana kulinarisch abgesehen hat. Aber auch die jungen Blätter der Meerrettich-Pflanze lassen sich zum Salat oder zur Brotzeit genießen.
violett-schwarze, große Beeren; Blütenfarbe: weiß ; Blütezeit: V-VI; Höhe: 170 cm; Lebensbereich: Freifläche, Beet; Lichtverhältnisse: sonnig, absonnig, halbschattig; Topfgröße: Vierecktopf 2-Liter
Die Bleichspargelsorte 'Cumulus' ist eine männliche Hybride mit hohem Ertragspotential. Die von der Stärke her ordentlichen Stangen (mittel bis stark) können verhältnismäßig früh geerntet werden. Das Laub ist schön kräftig. Und last but not least: Der Geschmack ist sehr gut!
Mit 'Huchels Leistungsauslese' bieten wir eine echte Liebhabersorte an, die viele Qualitäten mit sich bringt, allem voran aber eine wahre Delikatesse ist, geschmacklich noch immer unübertroffen!
Sie erhalten Wurzelware! Mit 'Huchels Leistungsauslese' bieten wir eine echte Liebhabersorte an, die viele Qualitäten mit sich bringt, allem voran aber eine wahre Delikatesse ist, geschmacklich noch immer unübertroffen!
Sie erhalten eine Pflanze im Topf! Grün-Spargel ist die in vielerlei Hinsicht "einfache" Alternative zum Bleich-Spargel: Da keine Dämme benötigt werden, ist der Anbau weniger aufwändig und die Ernte komplikationslos zu bewerkstelligen; Grünspargel wächst außerdem auf quasi jedem Gartenboden und braucht vor der Verarbeitung nicht (oder nur im unteren Drittel) geschält zu werden.
Sie erhalten Wurzelware! Grün-Spargel ist die in vielerlei Hinsicht "einfache" Alternative zum Bleich-Spargel: Da keine Dämme benötigt werden, ist der Anbau weniger aufwändig und die Ernte komplikationslos zu bewerkstelligen; Grünspargel wächst außerdem auf quasi jedem Gartenboden und braucht vor der Verarbeitung nicht (oder nur im unteren Drittel) geschält zu werden.
'Pacific Purple' ist eine neuseeländische, stark anthocyanhaltige Spargelsorte, deren Stangen durchgehend blau-violett gefärbt sind. Ein Augen- und Gaumenschmaus gleichermaßen! Bei 'Pacific Purple' handelt es sich um eine recht frühe Spargel-Sorte mit einem gut geschlossenen Kopf.
Sie erhalten Wurzelware! 'Pacific Purple' ist eine neuseeländische, stark anthocyanhaltige Spargelsorte, deren Stangen durchgehend blau-violett gefärbt sind. Ein Augen- und Gaumenschmaus gleichermaßen! Bei 'Pacific Purple' handelt es sich um eine recht frühe Spargel-Sorte mit einem gut geschlossenen Kopf. Der Anbau ist genauso unkompliziert wie der von Grün-Spargel!
Die Grünspargelsorte 'Xenolim' weiß mit optisch ausgesprochen schönen, hell- bis neongrünen, anthocyanfreien Stangen mit gutem Kopfschluss zu punkten. 'Xenolim' ist eine ertragreiche Sorte, von der Ernte her mittelfrüh und ausgesprochen langlebig.
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