Bio-Pflanzen für den Nutzgarten

Hier in der Rubrik Nutzgarten haben wir alle AllgäuStauden-Bio-Pflanzen zusammengestellt, die essbar sind. Nein, damit meinen wir jetzt nicht essbare Blüten oder Kräuter, sondern fruchttragende Pflanzen wie Erdbeeren und Himbeeren oder auch Gemüse wie Spargel und Rhabarber. Im Englischen gibt es dafür einen sehr treffenden Sammelbegriff: "Edibles". Im Deutschen geht es vergleichsweise sperriger zu. Genuss- oder Genießerpflanzen könnte man diese Kategorie nennen, essbare Pflanzen ... wer weiß, vielleicht setzt sich ja auch im deutschen Sprachgebrauch irgendwann eine treffende Bezeichnung durch. Bis dahin packen wir alle diese Köstlichkeiten in eben dieser Rubrik hier zusammen: Pflanzen für den Nutzgarten von AllgäuStauden. Unsere Samen wiederum sind hier nicht zu finden, dafür haben wir die eigenständige Rubrik Saatgut eingerichtet.

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Amelanchier alnifolia Smoky - Großfrüchtige Felsenbirne
21,90 €
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versand
21,90 € pro Stück (1 Stück), Rundtopf 3-Liter
Saskatoon-Beere
Blütenbild von: Matt Lavin from Bozeman, Montana, USA / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0)
IV-V
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ca. 400 cm
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sonnig, absonnig, halbschattig
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nicht lieferbar
Für Einkäufe bei uns vor Ort, eine geniale Hilfe! Die Pickliste führt Sie auf einem Rundgang durch unsere Gärtnerei zu Ihren Wunschpflanzen. Hier gibt's mehr Infos ...
Amelanchier rotundifolia - Echte Felsenbirne
15,20 €
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versand
15,20 € pro Stück (1 Stück), Rundtopf 3-Liter
Synonym: Amelanchier ovalis, Gewöhnliche Felsenbirne
IV-V
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ca. 250 cm
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sonnig, absonnig, halbschattig
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Armoracia rusticana  - Meerrettich, Kren
5,40 €
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versand
5,40 € pro Stück (1 Stück), Vierecktopf 1-Liter
Es ist in erster Linie die Wurzel, auf die man es bei Armoracia rusticana kulinarisch abgesehen hat. Aber auch die jungen Blätter der Meerrettich-Pflanze lassen sich zum Salat oder zur Brotzeit genießen.
VI-VII
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ca. 60 cm
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bis zu 100 cm
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sonnig
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Asparagus officinalis Huchels Leistungsauslese - Bleich-Spargel
6,10 €
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versand
6,10 € pro Stück (1 Stück), Vierecktopf 2-Liter
Mit 'Huchels Leistungsauslese' bieten wir eine echte Liebhabersorte an, die viele Qualitäten mit sich bringt, allem voran aber eine wahre Delikatesse ist, geschmacklich noch immer unübertroffen!
VI
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ca. 120 cm
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sonnig
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Asparagus officinalis Huchels Schneewittchen - Grün-Spargel
6,10 €
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6,10 € pro Stück (1 Stück), Vierecktopf 2-Liter
Grün-Spargel ist die in vielerlei Hinsicht "einfache" Alternative zum Bleich-Spargel: Da keine Dämme benötigt werden, ist der Anbau weniger aufwändig und die Ernte komplikationslos zu bewerkstelligen; Grünspargel wächst außerdem auf quasi jedem Gartenboden und braucht vor der Verarbeitung nicht (oder nur im unteren Drittel) geschält zu werden.
VI
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ca. 120 cm
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sonnig
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Asparagus officinalis Pacific Purple - Purpur-Spargel
6,10 €
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6,10 € pro Stück (1 Stück), Vierecktopf 2-Liter
'Pacific Purple' ist eine neuseeländische, stark anthocyanhaltige Spargelsorte, deren Stangen durchgehend blau-violett gefärbt sind. Ein Augen- und Gaumenschmaus gleichermaßen! Bei 'Pacific Purple' handelt es sich um eine recht frühe Spargel-Sorte mit einem gut geschlossenen Kopf.
VI
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ca. 120 cm
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sonnig
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Brombeere Navaho® Summerlong® - Rubus fruticosus
8,30 €
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8,30 € pro Stück (1 Stück), Vierecktopf 2-Liter
Navaho 'Summerlong' Brombeeren sind ausgezeichnet schmeckende, fruchtig-süße Brombeeren - etwa von Mitte Juli bis Ende August reifend. Die Blüten und damit die Früchte tragen Navaho-Brombeeren ganz klassisch an den 2-jährigen Trieben. Der Wuchs ist für Brombeeren hingegen eher untypisch: Navaho Brombeeren nämlich wachsen aufrecht. Und sind dornenlos, gänzlich (!), was nicht nur bei der Ernte ausgesprochen angenehm ist
VI-VII
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ca. 250 cm
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sonnig, absonnig, halbschattig
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Cynara scolymus Green Globe - Gemüse-Artischocke
4,80 €
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versand
4,80 € pro Stück (1 Stück), Vierecktopf 1-Liter
'Green Globe' (Typ Imperal Star) ist eine ertragreiche Artischocke mit schön geformten, kugelförmigen Knospen, die einen kräftigen Blütenboden aufweisen.
VIII-IX
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ca. 70 cm
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bis zu 120 cm
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sonnig
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Cynara scolymus Romanesco - Gemüse-Artischocke
4,80 €
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4,80 € pro Stück (1 Stück), Vierecktopf 1-Liter
'Romanesco' ist mit ihren bläulich-violett gefärbten, sehr großen Knospen ein optischer Leckerbissen - und freilich nicht nur ein optischer. Diese aus Italien stammende Artischocke sorgt für eine qualitativ zarte und quantitativ "üppige" Ernte.
VIII-IX
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ca. 70 cm
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bis zu 120 cm
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sonnig
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Cynara scolymus Vert de Provence - Gemüse-Artischocke
4,80 €
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4,80 € pro Stück (1 Stück), Vierecktopf 1-Liter
Die Artischocke 'Vert de Provence' präsentiert sich als Sorte mit großen Blütenknospen und weist einen angenehm fleischigem Blütenboden auf.
VIII-IX
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ca. 70 cm
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bis zu 120 cm
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sonnig
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Fragaria vesca - Wald-Erdbeere
3,00 €
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3,00 € pro Stück (1 Stück), Vierecktopf 0,5-Liter
Ein jeder hat sie sicherlich schon mal genossen, die kleinen aromatischen Früchte der Wald-Erdbeeren. Die Pflanze verbreitet sich rasch und wirkungsvoll über oberirdische Ausläufer zu dichten Teppichen.
V-VI
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ca. 15 cm
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sonnig, absonnig, halbschattig
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Fragaria vesca var. semperfl. Alexandria - Monats-Erdbeere
3,00 €
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versand
3,00 € pro Stück (1 Stück), Vierecktopf 0,5-Liter
Dauerblühende und -fruchtende, jedoch horstige Variante der Wald-Erdbeere. Darf im Obst- oder Beerengarten eigentlich nicht fehlen. Da keine Ausläufer gebildet werden, bestens auch für Balkongärtner (Topfhaltung) geeignet.
VI-IX
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ca. 20 cm
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sonnig, absonnig, halbschattig
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