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Borago officinalis - Borretsch, Gurkenkraut

Borago officinalis - Borretsch, Gurkenkraut

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1 Stück, Rundtopf 1-Liter
Zugegeben: Etwas rauh ist die Pflanze schon. Ist das erfrischend nach Gurke schmeckende Laub aber kleingeschnitten, merkt man davon nichts mehr, und es gibt eine hervorragende Zutat für Kräuterquarks und Grüne Soße ab. Die hübschen blauen Blüten sind ebenfalls essbar und zieren ganz oben auf der gefüllten Schüssel.
V-VII
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ca. 50 cm
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bis zu 60 cm
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sonnig
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Borago pygmaea - Stauden-Borretsch

Borago pygmaea - Stauden-Borretsch

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1 Stück, Vierecktopf 0,5-Liter
Ein Borretsch, der anders als das bekannte Küchenkraut nicht einjährig, sondern mehrjährig und deutlich "zwergiger" ist. Mit hübschen, hellbauen Blüten und stark runzeligen Blättern. In der Küche wie der "normale" Borretsch zu verwenden.
VII-X
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ca. 5 cm
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bis zu 20 cm
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sonnig, absonnig, halbschattig
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