Salvia - Salbei

Verwenden Sie Salbei in der Küche möglichst frisch. Ist das aber nicht möglich, so gilt - ebenso wie für Rosmarin - der Leitsatz, den Marcella Hazan in ihrem wunderbaren Buch "Die klassische italienische Küche" treffend formuliert hat: "Getrocknete ganze Blätter sind akzeptabel, gemahlener Salbei nicht!"
Alle Filter anzeigen
Filter zurücksetzen
Salvia lavandulifolia - Spanischer Salbei
Lieferzeit: innerhalb von 1 Woche (bei Abholung sofort verfügbar)
3,70 €
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versand
1 Stück, Vierecktopf 0,5-Liter
Salvia lavandulifolia steht dem bekannten Salvia officinalis sehr nahe. Das silbergraue Laub ist jedoch deutlich schmaler und der Wuchs gedrungener. In der Küche wie der gewöhnliche Salbei zu verwenden; sehr bekömmlich.
VI-VII
/
ca. 30 cm
/
bis zu 50 cm
/
sonnig
/
Salvia miltiorrhiza - Chinesischer Salbei, Rotwurzel-Salbei
4,20 €
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versand
1 Stück, Vierecktopf 0,5-Liter
Ein TCM Pflanze (Danshen), die hierzulande immer mehr von sich reden macht. Wir finden sie zu schön, um sie nur wegen der roten Wurzel anzubauen. In harten Lagen sollte Salvia miltiorrhizza vorsichtshalber mit Schutz überwintert oder von vorneherein als Kübelpflanze gehalten werden.
VI-IX
/
ca. 60 cm
/
sonnig, absonnig, halbschattig
/
Salvia officinalis Albiflorus - Gewürz-Salbei
Lieferzeit: innerhalb von 1 Woche (bei Abholung sofort verfügbar)
3,70 €
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versand
1 Stück, Vierecktopf 0,5-Liter
Reinweiße Blüten, statt dem üblichem Violettblau, bringt diese Gewürz-Salbei hervor! Ein Muss für Liebhaber weißer oder silbriger Pflanzungen. Als Heil- und Küchenpflanze kann man ihn trotzdem - ganz gewohnt - verwenden: Z. B. in der mediterranen Küche zu Nudeln oder Fleisch, als Halswehtee ...
VII-VIII
/
ca. 30 cm
/
bis zu 50 cm
/
sonnig
/
Salvia officinalis Berggarten - Breitblättriger Gewürz-Salbei
3,70 €
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versand
1 Stück, Vierecktopf 0,5-Liter
Eine breitblättrige und wenig blühende Sorte des Gewürz-Salbei. Bestens also, wenn viel geerntet werden soll oder als (wintergrüne) Blattschmuckstaude in felssteppenartigen Pflanzungen. Z. B. zu Artemisia, Hyssopus, Lavandula, Perovskia, Thymus, Yucca.
VII-VIII
/
ca. 40 cm
/
bis zu 60 cm
/
sonnig
/
Salvia officinalis Case Zampini - Gewürz-Salbei
Lieferzeit: innerhalb von 1 Woche (bei Abholung sofort verfügbar)
3,70 €
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versand
1 Stück, Vierecktopf 0,5-Liter
"Case Zampini" liegt in etwa 1300m üNN an den Hängen des Ätna. Dort haben wir diesen Gewürz-Salbei beim Wandern entdeckt und waren von seinem guten Aroma und der winterlichen Rotfärbung der Stängel begeistert. Und prompt landete ein Steckling in der Vesper-Dose ...
VII-VIII
/
ca. 40 cm
/
bis zu 60 cm
/
sonnig
/
Salvia officinalis Creme de la Creme - Weißrand-Gewürz-Salbei
3,70 €
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versand
1 Stück, Vierecktopf 0,5-Liter
'Creme de la Creme' ist, wie wir meinen, die beste weiß-grüne Würz-Salbei-Sorte. Äußerst wüchsig, gut winterhart, hübsch, ein cremefarbener Rand umfängt das graugrüne Laub, und auch in der Küche bestens zu gebrauchen.
VII-VIII
/
ca. 40 cm
/
sonnig
/
Salvia officinalis Icterina - Gelbbunter Gewürz-Salbei
3,70 €
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versand
1 Stück, Vierecktopf 0,5-Liter
Gelbbunte Belaubung macht diesen Gewürz-Salbei nicht nur fürs Kräuterbeet interessant. Geernet werden darf natürlich trotzdem!
VII-VIII
/
ca. 25 cm
/
bis zu 40 cm
/
sonnig
/
Salvia officinalis Krk - Gewürz-Salbei
Lieferzeit: innerhalb von 1 Woche (bei Abholung sofort verfügbar)
4,20 €
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versand
1 Stück, Vierecktopf 0,5-Liter
Wir sind ganz vernarrt in diesen Salbei! Auf Krk ist er uns begegnet mit seinem hübschen silbrigen Laub. Geschmacklich eine dezente Version von 'Nazaret' ®, mit wirklich allerfeinstem Aroma. Unser Küchen-Favorit!
VII-VIII
/
ca. 25 cm
/
bis zu 40 cm
/
sonnig
/
Salvia officinalis Major - Dalmatinischer Gewürz-Salbei
3,70 €
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versand
1 Stück, Vierecktopf 0,5-Liter
Wie könnte es anders sein? 'Major' ist eine wirklich große Sorte, in allen Teilen recht stattlich. Ein gutes Aroma ist dieser Pflanze trotzdem zueigen und so wird sie als ergiebige Nutzpflanze oder Akzentgeber im Trockenbeet geschätzt.
VII-VIII
/
ca. 50 cm
/
bis zu 70 cm
/
sonnig
/
Salvia officinalis Purpurascens - Purpurlaubiger Gewürz-Salbei
3,70 €
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versand
1 Stück, Vierecktopf 0,5-Liter
Rotlaubige Form des Gewürz-Salbei. Besonders beeindruckend zu silberlaubigen Nachbarn. Und gleichzeitig zur Teezubereitung oder in der Küche zu verwenden.
VII-VIII
/
ca. 30 cm
/
bis zu 50 cm
/
sonnig
/
Salvia officinalis - Gewürz-Salbei
Lieferzeit: innerhalb von 1 Woche (bei Abholung sofort verfügbar)
2,90 €
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versand
1 Stück, Vierecktopf 0,5-Liter
Es gibt wohl niemanden, der ihn nicht von klein auf kennt: Salbei - als Tee oder Lutschbonbon für raue Hälse oder als Küchenkraut. Die Wildart Salvia officinalis wird über Aussaat vermehrt und ist deshalb sowohl in Wuchs als auch Aroma recht variabel. Sehr schön für naturhafte Pflanzungen in voller Sonne.
VII-VIII
/
ca. 40 cm
/
bis zu 60 cm
/
sonnig
/
Salvia sclarea - Muskateller-Salbei
Lieferzeit: innerhalb von 1 Woche (bei Abholung sofort verfügbar)
3,30 €
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versand
1 Stück, Vierecktopf 0,5-Liter
Eindrucksvolle und sehr dekorative Salbei-Art. Die Blüten wirken quirlig angeordnet und sind mit auffälligen, rosa überlaufenen Hochblättern ausgestattet. Ein Blickfang im Beet! Die Pflanze ist zumeist zweijährig, samt sich an sonnig, steinigen Plätzen jedoch zuverlässig aus.
VI-VIII
/
ca. 30 cm
/
bis zu 120 cm
/
sonnig
/
Zeige 1 bis 12 (von insgesamt 12 Artikeln)
  • Seiten:
  • 1
Staudenblitz ...
... heißt unser Newsletter, den wir in unregelmäßigen Abständen verfassen. Wenn Sie also auf dem Laufenden bleiben möchten, was bei AllgäuStauden, aber auch ganz allgemein in der Welt der Bio-Stauden so passiert, dann abonnieren Sie ihn doch, unseren Staudenblitz!
Interesse am Staudenblitz? Prima, freut uns!
Selbstverständlich können Sie sich jederzeit auch wieder vom Staudenblitz abmelden.
BIO! LOGISCH!
Alle unsere Pflanzen sind bio!
Unsere Stauden-Gärtnerei ist Mitglied im Bioland-Anbauverband.