Bio-Spargelpflanzen

Blütenfarbe: grünlich-weiß, unscheinbar ; Blütezeit: VI; Höhe: 120 cm; Lebensbereich: Beet; Lichtverhältnisse: sonnig; Topfgröße: Vierecktopf 2-Liter

Grün-Spargel ist die in vielerlei Hinsicht "einfache" Alternative zum Bleich-Spargel: Da keine Dämme benötigt werden, ist der Anbau weniger aufwändig und die Ernte komplikationslos zu bewerkstelligen; Grünspargel wächst außerdem auf quasi jedem Gartenboden und braucht vor der Verarbeitung nicht (oder nur im unteren Drittel) geschält zu werden.

'Pacific Purple' ist eine neuseeländische, stark anthocyanhaltige Spargelsorte, deren Stangen durchgehend blau-violett gefärbt sind. Ein Augen- und Gaumenschmaus gleichermaßen! Bei 'Pacific Purple' handelt es sich um eine recht frühe Spargel-Sorte mit einem gut geschlossenen Kopf.