Foeniculum vulgare - Gewürz-Fenchel

Foeniculum vulgare - Gewürz-Fenchel
Foeniculum vulgare - Gewürz-Fenchel
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Art.Nr.: 10206 | AllgäuStauden
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3,30 € pro Stück (1 Stück), Vierecktopf 0,5-Liter
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Pflanzensteckbrief

Eine Würz- und Teepflanze mit großer Tradition in der Heilkunde, die sich aber auch bestens als Zierpflanze verwenden lässt. In aller Regel zweijährig, wobei das Fortleben über Selbstaussaat gesichert wird.
Gewürz-Fenchel sollte in keinem Kräuterbeet fehlen, macht sich mit seinem filigranen Laub und den hübschen Doldenblüten aber auch gut in der Staudenrabatte. Er wirkt transparent wie ein zarter Schleier und "verwebt" somit ein gemischtes Staudenbeet erst zum "großen Ganzen".
Mit dem anisartigen Geschmack bekannt und beliebt als "Bauchweh-Tee", sehr lecker aber auch im Salat, in Brot oder Gebäck, zu Fisch etc. In der südeuropäischen Küche u.a. unverzichtbar als Würze in Salami und Bratwurst. Verwenden kann man sowohl das frische Laub als auch die Fenchel-"Früchte".

Foeniculum vulgare stammt aus biologischem Anbau (Bioland).

BlütenfarbeWir versuchen, die Blütenfarbe so genau wie möglich zu beschreiben. Aber bitte bedenken Sie: Farben unterscheiden sich deutlich je nach Tageszeit und Lichtverhältnissen!: gelb 
BlütezeitHier geben wir die Monate an, in denen die Pflanze blüht.: Juli, August, September
LichtverhältnisseEiner der ganz ganz wichtigen Standortfaktoren!: sonnig
HöheWir unterscheiden die Höhe der Pflanze (des Blätterhorstes) und ggfl. die Höhe der darüber "schwebenden" Blüten.: 150
LebensbereichWir orientieren uns bei den Angaben zum Lebensbereich an der Klassifizierung nach Hansen/Stahl bzw. Sieber.: Freifläche, Beet
BodenfeuchteNicht jede Pflanze liebt nasse Füße! Hier finden Sie Angaben dazu, wie feucht oder trocken die jeweilige Pflanze es gerne an ihrem neuen Standort hätte.: frisch
Aroma:ja
Trachtpflanze:Insektenweide
Winterhärtezone:Z6
PflanzabstandDie Angabe vom Pflanzabstand in cm gilt für die Benachbarung von mehreren Pflanzen ein und derselben Art bzw. Sorte. Sollen unterschiedliche Pflanzen nebeneinander platziert werden, lässt sich der notwendige Pflanzabstand durch die Mittelung der jeweiligen Angaben bestimmen.: 60 cm
Familie:Apiaceae
Topfgröße/EinheitDer Buchstabe markiert die Topfform:
C = Container = Rundtopf
P = Pott = Vierecktopf
V = unten rund, oben eckig

Die Zahl gibt den Topfinhalt in Litern an.0,5 = ein halber Liter
:
Vierecktopf 0,5-Liter

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