Ligusticum scoticum
Schottischer Liebstöckel, Mutterwurz, Staudensilie

Ligusticum scoticum - Schottischer Liebstöckel, Mutterwurz, Staudensilie
Ligusticum scoticum - Schottischer Liebstöckel, Mutterwurz, Staudensilie
Ligusticum scoticum - Schottischer Liebstöckel, Mutterwurz, Staudensilie
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Art.Nr.: 10702 | AllgäuStauden
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L - Sonstige Kräuter

Pflanzensteckbrief

Schottischer Liebstöckel ist an den Küsten Schottlands, Nordenglands und auf einigen Britischen Inseln zu Hause und einen Platz im hiesigen Küchenbeet unbedingt wert. Geschmacklich ist er irgendwo zwischen Petersilie, Sellerie und Liebstöckel einzuordnen. Verwendet werden können Blätter, Stängel und Samen - zu herzhaften Gerichten, Suppen, Aufläufen und auch zur asiatischen Küche. Laub wie Blüten von Scoticum ligusticum sind recht dekorativ.
War der Schottische Liebstöckel hierzulande bislang eher unbekannt, gewinnt er seit neuestem als wüchsige und dauerhafte Alternative zur (manchmal zickigen) Petersilie an Beudeutung und wird deshalb auch als "Staudensilie" bezeichnet.

Ligusticum scoticum stammt aus biologischem Anbau (Bioland).

BlütenfarbeWir versuchen, die Blütenfarbe so genau wie möglich zu beschreiben. Aber bitte bedenken Sie: Farben unterscheiden sich deutlich je nach Tageszeit und Lichtverhältnissen!: weiß 
BlütezeitHier geben wir die Monate an, in denen die Pflanze blüht.: Juli, August
LichtverhältnisseEiner der ganz ganz wichtigen Standortfaktoren!: sonnig
HöheWir unterscheiden die Höhe der Pflanze (des Blätterhorstes) und ggfl. die Höhe der darüber "schwebenden" Blüten.: 50
BlütenhöheWir unterscheiden die Höhe der Pflanze (des Blätterhorstes) und ggfl. die Höhe der darüber "schwebenden" Blüten.: 90
LebensbereichWir orientieren uns bei den Angaben zum Lebensbereich an der Klassifizierung nach Hansen/Stahl bzw. Sieber.: Freifläche
BodenfeuchteNicht jede Pflanze liebt nasse Füße! Hier finden Sie Angaben dazu, wie feucht oder trocken die jeweilige Pflanze es gerne an ihrem neuen Standort hätte.: trocken, frisch
Aroma:ja
WinterhärtezoneIst diese Pflanze bei Ihnen winterhart? Die Winterhärtezone gibt Auskunft darüber.: Z4
PflanzabstandDie Angabe vom Pflanzabstand in cm gilt für die Benachbarung von mehreren Pflanzen ein und derselben Art bzw. Sorte. Sollen unterschiedliche Pflanzen nebeneinander platziert werden, lässt sich der notwendige Pflanzabstand durch die Mittelung der jeweiligen Angaben bestimmen.: 40 cm
Familie:Apiaceae
Topfgröße/EinheitDer Buchstabe markiert die Topfform:
C = Container = Rundtopf
P = Pott = Vierecktopf
V = unten rund, oben eckig

Die Zahl gibt den Topfinhalt in Litern an.
0,5 = ein halber Liter
1 = ein Liter
...: Vierecktopf 0,5-Liter

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